ボストンクラムチャウダー
2013年 06月19日 17:46 (水)
おはようございます(^^)
今朝は梅雨空が戻った神奈川昨日は暑かった^^;
昨日は息子Sもいたので、罪悪感なくエアコンのドライを入れたわ~
妻Sは一人でいる時は極力ガマンしてるからね^^;
高熱で寝込んでいた息子S、みるみる回復して 今朝はさっさと学校へ行きました(^O^)
若さですな
妻Sがあんなに高い熱が出てたら、5日は社会復帰は難しい…(ーー;)
そんな回復期の息子Sがボストン・クラムチャウダーが食べたいと言うので、アサリをたんまり使って作りましたわ
ちなみに ボストン風(ニューイングランドスタイル)はミルクベース、マンハッタン風(ニューヨークスタイル)はトマトベースだよ(^^)
『このクソ暑いのに、クラムチャウダーかい』と思ったけど、具沢山のスープは消耗した身体には優しいわね
スープだけじゃなぁ~…と考えていたら、息子Sが『トマトソース味のパスタが大盛りで食べたい』と言うので便乗
ナスとズッキーニのトマトソースパスタトマト缶で作るから簡単でラッキー
ズッキーニはJA直売所でゲットした『丸ズッキーニ』
そう言えば夕飯にパスタをする時って息子Sがいない時が多かったな^^;
すぱじろう風にモッツァレラをトッピングしてみたわ
昨日も美味しく頂きました(^O^)/
本日はこれから6月の料理会です(^^)今日は料理はせずに、ホットプレートで『ぺったんこ焼き』を焼きながらランチの予定です
楽しみ
今朝は梅雨空が戻った神奈川昨日は暑かった^^;
昨日は息子Sもいたので、罪悪感なくエアコンのドライを入れたわ~
妻Sは一人でいる時は極力ガマンしてるからね^^;
高熱で寝込んでいた息子S、みるみる回復して 今朝はさっさと学校へ行きました(^O^)
若さですな
妻Sがあんなに高い熱が出てたら、5日は社会復帰は難しい…(ーー;)
そんな回復期の息子Sがボストン・クラムチャウダーが食べたいと言うので、アサリをたんまり使って作りましたわ
ちなみに ボストン風(ニューイングランドスタイル)はミルクベース、マンハッタン風(ニューヨークスタイル)はトマトベースだよ(^^)
『このクソ暑いのに、クラムチャウダーかい』と思ったけど、具沢山のスープは消耗した身体には優しいわね
スープだけじゃなぁ~…と考えていたら、息子Sが『トマトソース味のパスタが大盛りで食べたい』と言うので便乗
ナスとズッキーニのトマトソースパスタトマト缶で作るから簡単でラッキー
ズッキーニはJA直売所でゲットした『丸ズッキーニ』
そう言えば夕飯にパスタをする時って息子Sがいない時が多かったな^^;
すぱじろう風にモッツァレラをトッピングしてみたわ
昨日も美味しく頂きました(^O^)/
本日はこれから6月の料理会です(^^)今日は料理はせずに、ホットプレートで『ぺったんこ焼き』を焼きながらランチの予定です
楽しみ